L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique
17 - PERIGNY Afficher la localisation
publiée le 30/06/24 Offre n° 9724001
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier de collectivité pour notre client basé à La Rochelle. Les missions qui vous seront confiés : - la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; - la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ; - la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe. - Formation en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe Pour candidater à ce poste, cliquez sur "postuler" ! Toutes nos offres d'emploi peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap Poste à pourvoir dès que possible Salaire selon expérience - + 10% congés payés - + 10% IFM - CET à 10% + prime de 10€/mois - possibilité d'acompte - Avantages pour votre quotidien ( recherche de logement, location de véhicule, garde d'enfant...)
Expérience exigée de 1 An(s)
Activités des agences de travail temporaire
LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport... Notre agence vous permet d'ouvrir un compte épargne temps rémunéré à 10% ( CET). Information en agence. Des avantages pour votre quotidien ( r...
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