L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

85 - FONTENAY LE COMTE Afficher la localisation

publiée le 02/07/24 Offre n° 177GMLV

Poste à pourvoir le 26 août 2024
vous préparez les repas pour le midi et le soir (internes) au sein d'une équipe de 4 cuisiniers. Vous participez au nettoyage de la cuisine et connaissez les normes HACCP. Vous avez impérativement une expérience en restauration traditionnelle.
vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h30 pendant 2 semaines puis de 7h à 15h30 et de 17h45 à 20h15 la troisième semaine.
Pendant les vacances scolaires les horaires sont en fonction des groupes accueillis.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en restauration traditionnelle
en restauration traditionnelle

Savoirs et savoir-faire

• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)

Secteur d'activité

Enseignement secondaire général

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

- selon la convention collective EPNL - Autre

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