L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Cuisinier de collectivité H/F

17 - CABARIOT Afficher la localisation

publiée le 02/07/24 Offre n° 177FWMP

Nous recherchons un Cuisinier ou une Cuisinière H/F, pour un remplacement du 18/07/24 au 02/09/24.

Votre mission, si vous l'acceptez, sera la suivante :
- Préparation des repas pour 37 résidents (cuisine en lien avec SOGERES)
- Réception des marchandises
- Autonomie dans la préparation des repas en respectant les menus planifiés
- Plonge occasionnelle
- Entretien de l'espace de travail

Horaires de journée de 10h > 7h30 à 13h30 et de 16h30 à 20h30

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si formation
si formation

Savoirs et savoir-faire

• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• connaissance des mixés et de normes HACCP (exigé)

Secteur d'activité

Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Contrat

Type de contrat :

CDD - 45 Jour(s)

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

Mensuel de 1994.28 Euros sur 12.0 mois - + Majo Dimanche et Jours Fériés - Autre

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