L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Pâtissier (H/F)

17 - CHATELAILLON PLAGE Afficher la localisation

publiée le 26/06/24 Offre n° 176XZSR

*****Poste JUILLET AOUT *******

Au sein d'une pâtisserie, vous aurez comme mission principale la préparation et la confection des produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,

Se présenter directement en boutique avec CV et lettre de motivation

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
• Doser des ingrédients culinaires (exigé)
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (exigé)
• Cuire des pièces de viennoiserie (exigé)
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) (souhaité)
• Préparer une pâte de pâtisserie (exigé)

Qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Secteur d'activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Contrat

Type de contrat :

CDD - 2 Mois

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

- Selon l'experience - Autre

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