L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

17 - ROCHEFORT Afficher la localisation

publiée le 01/03/24 Offre n° 170JHXQ

Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire au sein d'une entreprise proposant de 150 à 1 400 repas par jour (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc...) sur ROCHEFORT.

Vos missions :
- préparation des hors d'oeuvre
- préparation des plats chauds et garniture
- préparation des desserts - expérience en pâtisserie exigée.

Vous aimez travaillez en équipe.
Vous assurez le respect en hygiène et sécurité.
vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de nos clients sur le site.

Vous travaillez du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 (horaires en coupure).

Vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), autonome, bonnes qualités relationnelles sont indispensables à ce poste.

Vous avez une expérience en restauration collective et vous connaissez la méthode HACCP.
Rémunération : sur 13 mois + PAC 60€ + prime week-end 35€, à négocier selon profil.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Connaissances HACCP (exigé)

Secteur d'activité

Autres services de restauration n.c.a.

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H Travail en journée

Salaire:

Mensuel de 1850 Euros sur 13 mois - Mutuelle - Participation/action

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